資訊生活雜記

坐落於新化高工旁邊的葉陶楊坊人文食堂，是在台南新化地區非常有名氣的庭園景觀餐廳，也是一間很有故事和理念的餐廳，其中的葉陶二字，就是台南地區知名的本土文學家楊逵的太太，她本人也是知名的早期社會文化運動人士。所以，這間餐廳的佈置，當然會有許多本土的元素在裡面。

外地人尤其是外國人來到台南，除了安平古堡和安平老街之外，赤崁樓幾乎也是必到的景點。現在是夏天，所以很多人在逛累了之後，總是去找個地方喝個涼的，吃點冰的，消消暑氣。除了原本在赤崁樓旁邊有名的義豐冬瓜茶每次都會有排隊的人潮之外，現在有多了一個選擇，那就是凍伯水冰。水冰是台南地區許多鄉鎮小地方很傳統的冰品，聽說凍伯之前在仁德地區就十分有名，這一次，他們來到了赤崁樓開設分店，也算是造福外地的觀光客吧！

有去過赤崁樓的朋友應該都知道祀典武廟這條巷子吧：

就在義豐冬瓜茶的右邊：

台南最有名的小吃美食之一，應該就是非擔仔麵（担仔麵）莫屬了，喜不喜歡吃要看個人喜歡的口味，但是，這可是創始人的後代直營的，保留百年前的風味至今，保證嚐到的最正統的風味。不是嗎？！

2013年時，總鋪師算是在台灣大紅大紫的電影之一，事實上，它的內容也非常富有濃濃的鄉土味道，讓人更加地喜歡上了台灣的道地文化，尤其是台灣南部的飲食文化。所以，很多人在看完電影之後，也會想去當初拍攝的地點看看，有沒有什麼可以和原來電影場景可以對得上的地方。當然，身為台南人的站長也在去年抽空湊了一下熱鬧，因為這裡離台南的中正路不遠，所以順道去看看。到了那裡，還真的有一些年輕人（尤其是男女朋友、大學生）也這裡晃來晃去，這一張是廟口：

如果你在店門口，看到這樣子的廣告，你覺得店家會給你多少免費的小菜？

一盤？兩盤？最多了吧，而且一定是很小盤，吃沒幾口就沒有了~~對吧？！

你知道英國人平常都吃些什麼嗎？

為什麼忽然想到這個問題呢？不知道為什麼，最近老是聽到有些人在討論各國的名菜，有中國菜、法國菜、義大利菜等等，可是常常在討論的時候，都會順帶提到，好像英國沒有什麼著名的菜色，讓站長不禁想到，那英國人最典型的食物內容是什麼？那其它國家的朋友，又吃什麼呢？沒想到，居然有這麼一個網頁，用照片列出許多不同的國家，他們在餐桌上最常見的菜色（食物）。（以下資料，取自網頁：http://www.buzzle.com/articles/list-of-national-dishes-around-the-world.html），像是英國人最典型的食物如下：

在執行減肥計畫的時候，是不是常常在下午或半夜覺得肚子餓受不了，有忍不住想要吃東西的感覺？這時候，除了多喝一杯奶昔之外（本來早晚就要各一杯囉），還有另外一個方法，就是吃一些低熱量的小點心，而這種小點心，其實不用到外面買，自己做就可以了，那就是洋菜凍，我們今天就來教大家最簡單的製作方法，用大同電鍋來做洋菜凍：